Del 26 al 30 de agosto de 2021, San Miguel de Allende fue sede de la sexta edición de Barra México, el Bar Show de coctelería y destilados más importante en México y América Latina. A lo largo de esta semana, el evento reunió a creadores y amantes del fine drinking de distintas latitudes que pudieron disfrutar de distintos eventos, talleres y catas de lo mejor y más innovador de la gastronomía líquida.
Barra México, también conocido como el “Cannes del buen beber”, en sus 5 años de existencia ha promocionado a México como referente mundial en bebidas alcohólicas premium y destilados de la más alta calidad. Año con año el evento se ha convertido en una de las plataformas más importantes de networking para profesionales de la industria que comparten sus conocimientos de mixología, presentación y consumo de estas bebidas. Asimismo, es un espacio abierto al público conocedor que desea explorar las últimas tendencias en fine drinking.
Por primera vez el evento se realizó en Guanajuato, específicamente en la bella ciudad de San Miguel de Allende reconocida por su arquitectura, historia y floreciente cultura culinaria. Barra México 2021 se dividió en dos experiencias: Villa Barra México y BM Cocktail Week. Villa Barra se vivió al aire libre en Viñedos San Lucas y contó con una variedad de seminarios, workshops y la presentación de vinos, destilados, licores, cervezas artesanales y productos nacionales de marcas reconocidas en México y el mundo. Por su parte, BM Cocktail Week tuvo activaciones en 30 centros de consumo y 6 sedes oficiales en la ciudad, en las que se presentaron talleres, catas, brunches, cenas maridaje y eventos con música en vivo entre otras actividades.
Cabe destacar que el evento tuvo estrictos protocolos de prevención COVID-19, además de ser el primer Bar Show con una filosofía Climate Positive que busca reducir la huella de carbono a través de la disminución de la utilización de plásticos de un solo uso.
Así como Barra México, diversos festivales han encontrado en San Miguel de Allende el espacio perfecto por su diversidad cultural, belleza y fama global. Las razones son diversas, pero lo cierto es que se ha convertido en una de las ciudades preferidas por nacionales y extranjeros. San Miguel tiene la dosis perfecta de entretenimiento, cultura, diversión, arte, alta cocina y atracciones de talla internacional. ¡Descubre todo lo que esta maravillosa ciudad tiene para ofrecerte!
